Опубликовано Опубликовано PolyScience Culinary
1. So rather than measuring how long it takes to cook food at different thicknesses, we can use this value to calculate the time it takes at a given temperature and thickness for the item to reach core temperature and different levels of pasteurization.
2. Instead of providing a limited number of combinations of foods, sizes, shapes and temperatures as found in time/temperature tables, the Sous Vide Toolbox provides a much wider combination of options - with just a few taps on your screen.
3. It also provides great guidance as to what level of pathogen reduction occurs at what time and whether your choice of temperature and time is considered safe.
4. This takes out the guesswork of determining the correct cooking time at a certain temperature.
5. The PolyScience Sous Vide Toolbox ™ guides you to a successful and food-safe sous vide cooking experience.
6. All data are plotted in graphs to show you the relationships between time, temperature, and pathogen reduction in your food.
7. The PolyScience Sous Vide Toolbox ™ is the winner of the StarChefs.com International Chefs Congress Innovator Award.
8. It helps you determine the optimal sous-vide cooking and re-heating time for a variety of foods.
9. The Cooking Journal lists each event during the cooking process and explains if needed.
10. The thermal conductivity (heat transfer) characteristics of protein are almost identical for every type of protein.
11. Once the process is finished, you are notified via message and audible alarm.
Проверить совместимые приложения для ПК или альтернативы
заявка | Скачать | Рейтинг | Разработчик |
---|---|---|---|
![]() |
Получить приложение или альтернативы ↲ | 48 2.46
|
PolyScience Culinary |
Или следуйте инструкциям ниже для использования на ПК :
Выберите версию для ПК:
Требования к установке программного обеспечения:
Доступно для прямой загрузки. Скачать ниже:
Теперь откройте приложение Emulator, которое вы установили, и найдите его панель поиска. Найдя его, введите PolyScience Sous Vide Toolbox в строке поиска и нажмите «Поиск». Нажмите на PolyScience Sous Vide Toolboxзначок приложения. Окно PolyScience Sous Vide Toolbox в Play Маркете или магазине приложений, и он отобразит Store в вашем приложении эмулятора. Теперь нажмите кнопку «Установить» и, например, на устройстве iPhone или Android, ваше приложение начнет загрузку. Теперь мы все закончили.
Вы увидите значок под названием «Все приложения».
Нажмите на нее, и она перенесет вас на страницу, содержащую все установленные вами приложения.
Вы должны увидеть . Нажмите на нее и начните использовать приложение.
Получить совместимый APK для ПК
Скачать | Разработчик | Рейтинг | Текущая версия |
---|---|---|---|
Скачать APK для ПК » | PolyScience Culinary | 2.46 | 1.1.1 |
Скачать PolyScience Sous Vide Toolbox для Mac OS (Apple)
Скачать | Разработчик | рецензия | Рейтинг |
---|---|---|---|
$4.99 для Mac OS | PolyScience Culinary | 48 | 2.46 |
Макдоналдс
«Пятёрочка» — скидки и акции
Самокат - доставка продуктов
СберМаркет: Доставка продуктов
Delivery Club: Еда и продукты
KFC: Доставка еды, рестораны
Лента Онлайн - Заказ продуктов
Магнит - доставка товаров
Яндекс.Еда — заказ продуктов
БУРГЕР КИНГ — Доставка, купоны
Перекресток доставка продуктов
ВкусВилл: доставка продуктов
Додо Пицца: доставка, ресторан
Пятёрочка Доставка
Красное&Белое