Publié par Publié par PolyScience Culinary
1. So rather than measuring how long it takes to cook food at different thicknesses, we can use this value to calculate the time it takes at a given temperature and thickness for the item to reach core temperature and different levels of pasteurization.
2. Instead of providing a limited number of combinations of foods, sizes, shapes and temperatures as found in time/temperature tables, the Sous Vide Toolbox provides a much wider combination of options - with just a few taps on your screen.
3. It also provides great guidance as to what level of pathogen reduction occurs at what time and whether your choice of temperature and time is considered safe.
4. This takes out the guesswork of determining the correct cooking time at a certain temperature.
5. The PolyScience Sous Vide Toolbox ™ guides you to a successful and food-safe sous vide cooking experience.
6. All data are plotted in graphs to show you the relationships between time, temperature, and pathogen reduction in your food.
7. The PolyScience Sous Vide Toolbox ™ is the winner of the StarChefs.com International Chefs Congress Innovator Award.
8. It helps you determine the optimal sous-vide cooking and re-heating time for a variety of foods.
9. The Cooking Journal lists each event during the cooking process and explains if needed.
10. The thermal conductivity (heat transfer) characteristics of protein are almost identical for every type of protein.
11. Once the process is finished, you are notified via message and audible alarm.
Vérifier les applications ou alternatives PC compatibles
App | Télécharger | Évaluation | Écrit par |
---|---|---|---|
PolyScience Sous Vide Toolbox | Obtenir une application ou des alternatives ↲ | 48 2.46
|
PolyScience Culinary |
Ou suivez le guide ci-dessous pour l'utiliser sur PC :
Choisissez votre version PC:
Configuration requise pour l'installation du logiciel:
Disponible pour téléchargement direct. Téléchargez ci-dessous:
Maintenant, ouvrez l'application Emulator que vous avez installée et cherchez sa barre de recherche. Une fois que vous l'avez trouvé, tapez PolyScience Sous Vide Toolbox dans la barre de recherche et appuyez sur Rechercher. Clique sur le PolyScience Sous Vide Toolboxnom de l'application. Une fenêtre du PolyScience Sous Vide Toolbox sur le Play Store ou le magasin d`applications ouvrira et affichera le Store dans votre application d`émulation. Maintenant, appuyez sur le bouton Installer et, comme sur un iPhone ou un appareil Android, votre application commencera à télécharger. Maintenant nous avons tous fini.
Vous verrez une icône appelée "Toutes les applications".
Cliquez dessus et il vous mènera à une page contenant toutes vos applications installées.
Tu devrais voir le icône. Cliquez dessus et commencez à utiliser l'application.
Obtenir un APK compatible pour PC
Télécharger | Écrit par | Évaluation | Version actuelle |
---|---|---|---|
Télécharger APK pour PC » | PolyScience Culinary | 2.46 | 1.1.1 |
Télécharger PolyScience Sous Vide Toolbox pour Mac OS (Apple)
Télécharger | Écrit par | Critiques | Évaluation |
---|---|---|---|
$4.99 pour Mac OS | PolyScience Culinary | 48 | 2.46 |
Étapes pour configurer votre PC et télécharger PolyScience Sous Vide Toolbox app sur Windows 11:
Uber Eats : Livraison de repas
McDo+
Deliveroo : livraison de repas
Monsieur Cuisine App
Too Good To Go : pas de gaspi
JOW - Recettes et courses
BURGER KING France
Gorillas: Livraison de courses
Just Eat FR - Livraison Repas
Cookomix
McDonald's
KFC France
Vivino
TheFork (LaFourchette)
O'Tacos Officiel