Publié par Riccardo Ravaioli
1. Cada Vinho possui aromas típicos, chamados de MARKERS (reconhecíveis/ identificáveis), que são características particulares, oriundas do tipo de videira, da vinificação ou do método de elaboração do vinho, além do território ou do "Terroir".
2. Tudo isso é possível graças às amostragens de mais de 500 aromas catalogadas e classificadas numa base de dados, além de muitas degustações realizadas constantemente.
3. Enfim, uma ferramenta para todos que consideram o vinho algo precioso, que deve ser conhecido, degustado, divulgado, apreciado, mas sobretudo bebido.
4. Para cada vinho, os AROMAS e os PERFUMES são detalhadamente descritos.
5. Um instrumento fundamental a todos os amantes e apaixonados por vinho, aos turistas e/ou viajantes enogastronomicos, aos someliers ou aspirantes a tal.
6. Muitos perfumes, aliás, são resultado do método de ENVELHECIMENTO: aço, vidro, madeira, em barril grande ou pequeno.
7. O aplicativo Aromas dos Vinhos cataloga os aromas de mais de 200 dos mais conhecidos VINHOS do MUNDO.
8. Sem esquecer os viticultores, vinicultores, agrônomos e enólogos.
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